Wild Foeder and BA Oloroso - 33 cl
 
Bière complexe et détonante avec son double vieillissement, d'abord dans des futs de Saint Emilion ayant servi 14 ans à faire du vin, puis dans un second temps dans des futs d'Oloroso fraichement vidés.
 
La Brasserie
Une pincée d’audace, un soupçon d’extravagance, et une bonne dose de technicité. Voilà les ingrédients qui font d’Iron Brewery l’une des brasseries les plus suivies de France.
 
En quête perpétuelle d’expérimentation, Iron se démarque par des recettes toujours plus audacieuses et des quantités de fruits de plus en plus impressionnantes. Mais ce n’est pas tout, puisque les épices et les herbes aromatiques font souvent l’objet d’une attention particulière.
 
Pourquoi ne pas associer le potiron et le miel de châtaignier dans un Barley Wine, le citron et l’aneth dans une Sour IPA, ou bien encore la betterave et le fruit dans la passion dans une Sour ? Vous en avez rêvé, Iron l’a fait !