Un grand vin aux arômes complexes de fruits rouges compotés (cassis, mûre, fraise écrasée…), confiture de prûne, notes d’amande. Une expression de garrigue en bouche avec une finale minérale et des notes fumées. 
 
Un élevage maitrisé sur 12 mois en foudres (50%), barriques (30%) et cuves béton (20%). 
 
Ce vin est le cadeau idéal si vous souhaitez offrir une bonne bouteille !
 
Le Domaine
Domaine Familial depuis 6 générations à Châteauneuf du Pape, les ancêtres qui ont activement participé à l'histoire de l'appellation amenaient à l'époque, le raisin en coopérative. Aujourd’hui, Serge conduit le Domaine avec sa nièce Laetitia.
 
En 1978 Jean-Paul, le frère de Serge, repris le Domaine après des études d’œnologie et de viticulture. Jean-Paul est à l’origine du développement des vins, de l’agrandissement du Domaine en 2007 avec l’achat de terres en Côtes du Rhône sur Codolet et il a été le maître d’œuvre de la nouvelle cave. Il avait une volonté farouche de conversion vers le bio avec l’achat du premier intercep a cette période.
 
C'est en 2001 que Serge rejoignit son frère Jean-Paul qui décéda prématurément en 2015 alors que sa fille unique rejoint Serge, forte d’études de commerce international et d’expériences en œnologie à l’étranger.
 
Depuis 2020 le Vignoble est certifié HVE (Haute valeur environnementale) et se dirige naturellement vers une culture biologique.