Belle robe saumonée assez pâle, présentant des reflets argentés. Au nez ce vin révèlera des arômes envoûtants de fruits rouges acidulés ainsi que de fruits exotiques finement épicées. La bouche est ample et soyeuse, avec une pointe de sucrosité révélant des notes de fraise des bois, gelée de framboise, confiture d’orange, pâtes de fruits sur un final floral, de roses notamment.
Ce vin sera parfait pour accompagner une cuisine estivale, mais aussi à l'apéritif, sur un dessert aux fruits ou encore un fromage.
Le domaine
Epicuriens et amoureux de la nature, les jeunes vignerons du Domaine en conversion Bio, Laure et Pierre ont à cœur de faire découvrir et de partager leur métier et leur passion : le vin et la truffe.
Leur philosophie : élaborer des vins d'aujourd'hui dans le respect de leur terroir, de la biodiversité et des traditions familiales.
Rosé Maurice IGP Côtes du Tarn - Domaine Gayrard
Apéritif, cuisine d'été, dessert aux fruits, fromage