Le Ratafia est une liqueur champenoise issue du moût de raisin du Champagne.
C'est une liqueur très aromatique à servir bien fraiche et qui peut être appréciée seule ou en accompagnement notamment sur du sucré-salé.
 
Un bouquet aromatique très riche et gourmand, des arômes de pruneau, d'abricot confit, de figue auxquelles se mêlent des notes de noix, de safran, de pain grillé.
 
LE MOT DU CHEF DE CAVE
« Ce Ratafia Champenois met en valeur la qualité et le caractère du terroir de la Vallée de la Vesle et de l'Ardre. L’expression du Meunier, cépage emblématique de la Maison d'Artisan Vignerons est magnifiée pour le plus grand plaisir des dégustateurs ».  - Jean-Christophe Lenfant