Vin souple et concentré présentant une belle robe brillante, violine et soutenue. Le nez est toujours très expressif, avec la présence de fruits très mûrs, de cassis et de myrtilles. La bouche est structurée et souple à la fois, avec une très bonne persistance. Ce vin accompagnera à merveille une belle pièce de bœuf, un poulet rôtie, une caille, ou encore des légumes farcis.
Fraicheur et digestibilité marquent le caractère du millésime! 
 
Le Domaine
Le Château Les vieux moulins, c'est avant tout une histoire de famille. Depuis 4 générations nous cultivons la vigne en appellation Blaye Côtes de Bordeaux.
 
A partir de 1997, les vignes de mon père situées sur la commune de Reignac (à une dizaine de Km à l’est de Blaye) et les vignes de ma mère, situées sur les communes d’Anglade et de St Androny (très proche de l’estuaire de la gironde) ont été réunies pour former la propriété actuelle.
Ayant passé toute mon enfance dans les vignes, j'ai toujours aimé ce contact direct avec la nature. Pourtant le déclic est venu bien plus tard. Après plusieurs rencontres déterminantes dans le monde du vin, et quelques dégustation marquantes, la révélation s'est confirmée.
 
Le vin comme moyen de s'exprimer, la recherche de l'excellence, la remise en question quotidienne, savoir rester humble face à la nature, voilà des valeurs qui me parlent !